2010年夏山納会
〜料理編〜
今回のメインディッシュは馬原理事長の熊本郷土料理「だごじる」でした。
団子を練る理事長
団子を丸める
野菜の甘みたっぷり「だごじる」
今回料理担当を外された副会長作「ズッキーニのふじっこ炒め」
(作り方は掲示板書き込みNo.243参照)
副会長作「食べ損ねたイタリアン」
カポナータ(作り方は掲示板書き込みNo.245参照)
ショージさん提供の
70cmオーバーのアメマスのソテー!